MITIRA ΕΙΝΑΙ Η ΜΗΤΕΡΑ ΣΤΗ ΛΕΣΒΙΑΚΗ ΔΙΑΛΕΚΤΟ.

Ενας φόρος τιμής στη μητέρα γη και σε κάθε μητέρα που δίνει ζωή και μεγαλώνει τον καρπό της με αγάπη και στοργή.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟΣ ΕΛΑΙΩΝΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟ 1900

Ο καρπός του ελαιολάδου μας είναι προϊόν ιδιαίτερης φροντίδας και σεβασμού προς τη γη που μεγαλώσαμε.

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Μοναδικό χρυσαφένιο χρώμα, απαλή γεύση, αρωματικό, ελαφρύ και γλυκόπιοτο, προκύπτει από τη μοναδική μίξη των δυο ποικιλιών του νησιού μας, της αδραμυτιανής και της κολοβής.

1l
500ml
250ml

Ο Ελαιώνας

Ο οικογενειακός ελαιώνας βιολογικής καλλιέργειας της οικογένειας Καράλη χρονολογείται από τις αρχές του 1900 και βρίσκεται σε έναν μικρό λόφο κοντά στο λιμάνι της Μυτιλήνης με ασβεστολιθικό υπόστρωμα. Τα δέντρα μας αναπτύσσονται αμφιθεατρικά σε αλλεπάλληλους πέτρινους αναβαθμούς (σέτια) σχηματίζοντας ένα υπέροχο τοπίο.

ΣΗΜΕΡΑ, ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΜΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

Καλλιεργούμε με τον ίδιο σεβασμό τα δένδρα μας και προσφέρουμε την ίδια αγάπη στη γη μας, που μας το ανταποδίδει απλόχερα με τον καλύτερο καρπό της.

Το ελαιόλαδο

Ο καρπός του ελαιολάδου μας είναι προϊόν ιδιαίτερης φροντίδας και σεβασμού προς τη γη που μεγαλώσαμε. Η καλλιέργεια του ελαιώνα μας είναι βιολογική, με πιστοποίηση από το 2000 και η έκθλιψη του καρπού γίνεται από τη συλλογή πρώιμων ελιών λόγω της χαμηλής οξύτητας που παράγουν και πραγματοποιείται σε πιστοποιημένο ελαιοτριβείο για βιολογικά ελαιόλαδα στη Μυτιλήνη.

  • ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΔΗΩ
  • TUV AUSTRIA
  • ISO 22000 ΚΑΙ HACCP

ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥ MITIRA, ΕΝΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Μοναδικό χρυσαφένιο χρώμα, απαλή γεύση, αρωματικό, ελαφρύ και γλυκόπιοτο, προκύπτει από τη μοναδική μίξη των δυο ποικιλιών του νησιού μας, της αδραμυτιανής και της κολοβής.

Ακολουθείται η μέθοδος της ψυχρής έκθλιψης προκειμένου να παραχθεί ένα ανώτερης ποιότητας που η αγνότητα του δεν έχει επηρεαστεί από υψηλές θερμοκρασίες ή χρήση χημικών ουσιών, ώστε να διατηρηθούν οι ωφέλιμες αντιοξειδωτικές ουσίες και τα θρεπτικά στοιχεία του ελαιολάδου.

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΑΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΕΤΑΙ ΣΤΗ ΜΑΚΡΑΙΩΝΗ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΛΕΣΒΟΥ

Αποτελεί ελάχιστο φόρο τιμής και σεβασμό στην οικογένειά μας, που διατήρησε τους ελαιώνες αυτούς ζωντανούς για περισσότερα από 100 χρόνια.

Λέσβος

Η Λέσβος είναι ένα νησί με πανάρχαια ιστορία που ξεκινά από την 4η π.Χ. χιλιετία. Η προσφορά της στις τέχνες και τον πολιτισμό υπήρξε μοναδική μέχρι και σήμερα. Από το νησί μας κατάγονται μερικοί από τους πιο περίφημους ποιητές της αρχαιότητας όπως η Σαπφώ, ο Αλκαίος κι ο Αρίωνας, ο φιλόσοφος Πιτακός ένας από τους επτά σοφούς της αρχαιότητας.

“ΠΟΥΘΕΝΑ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑ ΑΛΛΟ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ, Ο ΗΛΙΟΣ ΚΑΙ Η ΣΕΛΗΝΗ ΔΕΝ ΣΥΜΒΑΣΙΛΕΥΟΥΝ ΤΟΣΟ ΑΡΜΟΝΙΚΑ,

δε μοιράζονται τόσο ακριβοδίκαια την ισχύ τους, όσο επάνω σε αυτό το κομμάτι της γης που κάποτε, ποιος ξέρει, σε τι καιρούς απίθανους, ποιος Θεός, για να κάνει το κέφι του, έκοψε και φύσηξε μακριά ίδιο πλατανόφυλλο καταμεσής του πελάγους.” Οδυσσέας Ελύτης